לקוחות יקרים, החנות האינטרנטית תשוב ותיפתח להזמנות ביום רביעי במוצאי החג. חג שמח וכשר

לקוחות יקרים,
החנות האינטרנטית תשוב ותיפתח להזמנות ביום רביעי במוצאי החג. חג שמח וכשר

מתכונים

פריקסה ללא גלוטן – "מולינו"

כשעה
קל
כ- 10 יחידות פריקסה

חומרים

500 גר' תערובת "מולינו" רב תכליתית (אריזה ירוקה)

525 מ"ל מים

8 גרם שמרים יבשים

20 גרם שמן זית

40 גרם סוכר

10 גרם מלח

 

למילוי הפריקסה:

1 חבילת טונה בשמן

2 מלפפונים חמוצים

2 ביצים קשות

תפו"א אפוי חתוך לחתיכות קטנות

פלפל קלוי קצוץ דק (לא חובה)

לימון כבוש/חריף לפי הטעם

אריסה – לפי הטעם

אופן ההכנה

  • מניחים את כל חומרי הבצק בקערת המיקסר ולשים כ-5 דקות במהירות נמוכה ועוד כ-3 דקות במהירות גבוהה.
  • מוציאים את הבצק למשטח מקומח בקמח ללא גלוטן ובעזרת קלף או סכין חדה חותכים לחתיכות של כ100 גר' האחת ויוצרים צורה של אליפסה.
  • מניחים להתפחה של כ- 40 דקות.
  • מחממים שמן עמוק בסיר ומטגנים כדקה מכל צד עד קבלת צבע שחום.
  • מצננים מעט את הלחמניות, חותכים באמצע וממלאים במילוי.

 

פריקסה ירוק 3

אהבתם?

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp
שיתוף ב facebook
Facebook
גלילה לראש העמוד