פנקייק ללא גלוטן -"מולינו"

300 גרם (כ- 1.5 כוסות) תערובת "מולינו" להכנת מאפינס ועוגות בחושות (אריזה ורודה)

130 גר' סוכר (כשני שליש כוס)

70 גרם שמן קנולה/חמניות או  חמאה מומסת

2 ביצים

1 גביע שמנת חמוצה

2/3 כוס חלב