פיצה ללא גלוטן מתאים לתערובת “מולינו” רב תכליתית (מולינו ירוק)

אופן ההכנה:

• מחממים תנור לטמפרטורה של 240 מעלות.
• מערבבים במיקסר את כל המוצרים יחד. לשים 4-8 דקות.
• יוצרים צורה מכל 300 גרם בצק ומניחים להתפחה בהתאם לסוג האפייה:
  • 15 דקות לפיצה שנאפת על אבן
  • 30 דקות לפיצה שנאפת על מגש פח
  • 30-40 דקות לפיצה שנאפת בתבנית.
• לאחר ההתפחה, מוסיפים רסק עגבניות, גבינה ותוספות לפי הטעם.
• מכניסים לתנור שחומם ל- 5-10 דקות עד שהפיצה מוכנה.