פנקייקים ללא גלוטן/נועה שרון

טורפים בקערה את הביצים, החלב, הווניל והסוכר. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עד שהבלילה אחידה. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים שוב.

מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה ומשמנים קלות. יוצקים מעט בלילה לכל פנקייק. כשמופיעות בועות על פני השטח והקצוות מתחילים להתייצב, הופכים ומטגנים עוד כדקה, עד שהצד השני מזהיב.

מגישים עם התוספות שאוהבים: מייפל, שוקולד, פירות, קצפת או אבקת סוכר 🥞🍓🍌