קרפים ללא גלוטן/נועה שרון

בקערה טורפים יחד את הביצים, החלב והסוכר. מוסיפים את הקמח וטורפים היטב. לבסוף מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
מעבירים את הבלילה דרך מסננת או טוחנים בעזרת בלנדר מוט כדי למנוע גושי קמח קטנים.
משמנים מחבת במעט שמן. כשהמחבת חמה, יוצקים מהבלילה ומסובבים את המחבת כך שתתפזר בשכבה דקה. כאשר מתחילות להופיע בועות קטנות, הופכים לצד השני ומטגנים עוד כדקה.
מעבירים לצלחת, מורחים נוטלה או כל ממרח שאוהבים ומקפלים לקרפ!
בתאבון