מאפינס תירס ללא גלוטן/נועה שרון
רמת קושי: קל
חומרים:
מצרכים –
3/4 כוס קמח מולינו ורוד
3 ביצים
1 גבינה לבנה 5% 250 גרם
1 שמנת חמוצה 200 גרם
כוס פתיתי מוצרלה
כפית אבקת אפייה
250 גרם תירס
כף שמן זית
מלח,פלפל
אופן ההכנה
אופן ההכנה-
מחממים תנור ל190 מעלות.
בקערה מערבבים ביצים, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שמן זית ופתיתי מוצרלה לתערובת אחידה.
מוסיפים קמח, אבקת אפייה, מלח ופלפל ומערבבים.
מוסיפים את התירס ומערבבים.
מתיזים מעט ספריי שמן על התבנית/ניירות הקאפקייקס, ומוזגים לתבנית עד כ3/4 גובה.
אופים כ-25-35 דקות או עד שהמאפינס מוכנים וזהובים
