פיתות / איתן גלר

מכניסים למיקסר את כל הרכיבים חוץ מהמלח והשמן ולשים כ-7 דקות.
מוסיפים מלח ושמן ולשים עוד 3 דקות נוספות.
מתפיחים חצי שעה ומורידים נפח, ולאחר מכן מתפיחים עוד חצי שעה.
מחלקים ל-8 כדורים שווים בגודלם ומכסים ל-20 דקות.
משטחים כל כדור לגודל הרצוי ואופים במחבת על אש בינונית כ-2 דקות מכל צד.

בתיאבון!