עוגיות אמסטרדם ללא גלוטן/נועה שרון
רמת קושי: קל
חומרים:
מצרכים –
150 גרם קמח מולינו ירוק
100 גרם חמאה רכה
50 גרם סוכר חום כהה
50 גרם סוכר לבן
1 ביצה
30 גרם קקאו
1/2 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מלח
100 גרם שוקולד חלב
לפרלין- 3 קוביות שוקולד לבן/ פרלין גדול
אופן ההכנה
אופן הכנה –
ממיסים שוקולד לבן ויוצקים לתבנית שקעים.
מערבבים בקערה חמאה רכה יחד עם הסוכרים. מוסיפים ביצה ומערבבים.
מוסיפים את היבשים ומערבבים לבצק אחיד.
מוסיפים שוקולד חלב ומערבבים לאיחוד.
מחלקים את הבצק לעוגיות של 60 גרם.
מכניסים לכל עוגייה 3 קוביות שוקולד לבן/ פרלין גדול,
אופים על 180 מעלות, 10-12 דקות.
בתאבון !
צילום : נועה שרון
