קמח אמר- נטחן מהגרעין בשלמותו

זן חיטה עתיק ממקורות הכוסמין, המעניק טעם אגוזי עשיר.
מכיל כמות גבוהה של חלבון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
בעל רמת גלוטן נמוכה.
מתאים ללחמי מורשת ותערובות קמחים מלאים.