סדנת אפיית לחמים איטלקיים

בסדנה נכיר את סדרת הקמחים האיטלקית שלנו:

*מאה בועות- תערובת קמחים לאפיית פוקאצ'ה אוורירית
*גרנופרם- קמח חיטה עם סובין מותסס
*קמח פיצה טיפו 00 להתפחה ארוכה
*קמח פיצה טיפו 00 להתפחה קצרה

נלמד על הקמחים, איך לעבוד איתם ומה אפשר לאפות מהם. נתנסה באפיית לחמים טעימים ונטעם כמובן!
נצא עם מתכונים, טיפים ותוצרים נפלאים.

מנחה: אנטון אנטרופוב

———————————————————–
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח "קמח הארץ" במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל.
בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה וחוברת עם מתכונים.
 10% הנחה על רכישת קמחים ומוצרים ביום הסדנה.

מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.