סדנת אפייה לחמים צרפתיים
28.07.2021
מנחה: האופה אנטון אנטרופוב
בניחוח מאפייה צרפתית....
בסדנה נעבוד עם מגוון קמחים מיוחדים המיובאים הישר מצרפת ל"קמח הארץ". נכיר את סודות האפייה בצרפת ונתנסה באפייה של באגט צרפתי כמו בפריז, לחם כפרי צרפתי וג'בטה צרפתית מיוחדים וטעימים במיוחד.. נגיע לתוצאות מושלמות ונצא עם טיפים, מתכונים ותוצרים נפלאים.
יום ד' 28.07.2021 בשעה 16:00
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח "קמח הארץ" במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל. בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים. 10% הנחה על רכישת קמחים ביום הסדנה.
מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.
סדנת אפייה לחמי מחמצת 04.08.2021
מנחה: האופה אנטון אנטרופוב
הכרות מלאה עם עולם המחמצת!
בסדנה נכנס לעומקי עולם המחמצת. נלמד איך מכינים מחמצת, מחמצת Levieto Madre, איך מגדלים ושומרים עליה לאורך זמן. נלמד ונתנסה כצד משלבים את המחמצת באפייה עם קמחים מלאים. נצא עם תוצרים מתכונים, טיפים והרבה בטחון להתחיל ולעשות לבד בבית
יום ד' 04.08.2021 בשעה 16:00
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח "קמח הארץ" במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל. בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים. 10% הנחה על רכישת קמחים ביום הסדנה.
מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.
סדנת אפייה לחמים צרפתיים
16.08.2021
מנחה: האופה אנטון אנטרופוב
בניחוח מאפייה צרפתית....
בסדנה נעבוד עם מגוון קמחים מיוחדים המיובאים הישר מצרפת ל"קמח הארץ". נכיר את סודות האפייה בצרפת ונתנסה באפייה של באגט צרפתי כמו בפריז, לחם כפרי צרפתי וג'בטה צרפתית מיוחדים וטעימים במיוחד.. נגיע לתוצאות מושלמות ונצא עם טיפים, מתכונים ותוצרים נפלאים.
יום ב' 16.08.2021 בשעה 16:00
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח "קמח הארץ" במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל. בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים. 10% הנחה על רכישת קמחים ביום הסדנה.
מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.
סדנת אפייה שיפון בהיר שיפון מלא ומה שביניהם 25.08.2021
מנחה: האופה אנטון אנטרופוב
הכל על השיפון
בסדנה נכיר לעומק את הדגן המיוחד – השיפון. יתרונותיו באפייה, כיצד ניתן להגיע לתוצאות מושלמות בעבודה עם שיפון בלחמי מחמצת עם או בלי קמחים נוספים אחרים. נכיר את השיפון הבהיר יחודי ל"קמח הארץ" – מוצר חדש בשוק הישראלי, השיפון הכפרי והשיפון המלא וכיצד ניתן ורצוי לאפות עם כל אחד מהם.
יום ד' 25.08.2021 בשעה 16:00
משך הסדנה כ- 3-4 שעות ומתקיימת בטחנת הקמח "קמח הארץ" במושב כוכב מיכאל (אזור אשקלון)
הסדנה מלווה בשתייה חמה וקרה וכיבוד קל. בסיום הסדנה תקבלו את תוצרי הסדנה ואת המתכונים. 10% הנחה על רכישת קמחים ביום הסדנה.
מומלץ להגיע כרבע שעה לפני תחילת הסדנה.
