לקוחות יקרים, בחג הפסח אנחנו סגורים. ניתן להזמין בחנות האינטרנטית עד לתאריך 13.4.2022 בחצות. החנות תשוב ותפתח מיד עם צאת חג הפסח. חג שמח וכשר!
תפריט
תפריט
מתכונים
סופגניות על בסיס עמילן חיטה ללא גלוטן – "מולינו"
כשעה וחצי
קל
10-12 סופגניות
חומרים
500 גרם תערובת "מולינו" על בסיס עמילן חיטה (אריזה כחולה)
450 מ"ל חלב או מים
100 גרם סוכר
15 גרם שמרים יבשים
1/2 כפית מלח
70 גרם שמן קנולה
1 ביצה
ריבה
אבקת סוכר
אופן ההכנה
- מוציאים את הבצק למשטח מקומח היטב בקמח ללא גלוטן.
- מרדדים משטח בעובי של כ- 1 ס"מ וקורצים עיגולים בעזרת כוס או קורצן בקוטר של 6-7 ס"מ.
- מניחים להתפחה במקום חמים ולח, אפשר לכסות במגבת מטבח לחה.
- מתפיחים כשעה.
- מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר ומטגנים כדקה מכל צד. כאשר הצד הראשון שנטגן יהיה הצד שהיה למטה בזמן ההתפחה.
- בעזרת כפית ממלאים את הסופגניות בריבה ובוזקים אבקת סוכר.
