קמח T55 גריו​

ניתן להזמין במשלוח עד דלת הבית, באריזה של 5 ק''ג.

מגיע גם באריזה של 25 ק"ג.​

קמח לבן איכותי במיוחד ועשיר מאוד בחלבון.

 

קמח מועשר המתאים לבריושים , קרואסונים ולחיזוק מוצרי קונדיטוריה.

 

קמחים בעלי כמיות גלוטן לא גבוהות במיוחד ובעלי אלסטיות גבוהה. 

 

מתאפיינים בטעמים עשירים ובקרום דק ופריך. 

 

מאפשרים ליצור לחמים, באגטים ודברי מאפה אווריריים בהתאם למסורת האפייה הצרפתית. 

 

הקמחים מיוצרים בטחנת הקמח מולאן בורז'ואה הממוקמת באיזור פריז ומספקת קמחים מסוגים שונים למגוון בתי המאפה האיכותיים ביותר בצרפת.