קמח שיפון כהה T1370​

מגיע באריזה של 5 ק"ג 

ובשקים של 25 ק"ג

קמח שיפון כהה הנטחן מגרעיני שיפון מקולפים, בעל צבע כהה ועשיר יותר מהחיטה אך בהיר וקל יותר מהשיפון המלא.

 

הקמח בעל טעם ייחודי ויכולת תפיחה מהירה וטובה. 

הוא דל בגלוטן ועשיר בחלבון. 

 

מתאים ללחמי מחמצת ותערובות.