קמח כוסמין 70%​

ניתן להזמין במשלוח עד דלת הבית, באריזות ואקום של 1 ק''ג. קיים גם באריזת ואקום 5 ק''ג ובאריזה של 25 ק''ג.​

בדומה לקמח כוסמין מלא הקמח עשיר מאוד בחלבון, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים בזכות תהליך טחינה מיוחד המוציא חלק מהסובין שבקליפה ומשאיר 70% סובין ואת נבט הכוסמין.

 

התהליך תורם לשימור הטעם ואחוז הסיבים התזונתיים הגבוה של הכוסמין תוך שיפור יכולת התפיחה והמרקם שהקמח מעניק למאפים.

 

מתאים ללחמי מחמצת, לחמים ולחמניות.