קמח שיפון מלא​

ניתן להזמין במשלוח עד דלת הבית באריזת ואקום של 1 ק''ג. קיים גם באריזת ואקום של 5 ק''ג ובאריזה של 25 ק''ג.​

דגן השיפון הוא אחד הגידולים החקלאים הנפוצים ביותר אשר בוית לפני אלפי שנים והוא דומה לחיטה ולשעורה.

 

השיפון הוא אחד מחמשת מיני הדגן ועשיר מאוד בויטמינים, אבץ, חלבון, סיבים תזונתיים ומינרלים ומכיל כמות קטנה יותר של גלוטן מאשר החיטה.

 

ניתן להשתמש בשיפון להכנת קמח, לחם שיפון ובירה. ניתן גם לאכול את הדגן בשלמותו.

 

מומלץ ללחמי מחמצת, לחמים ולחמניות.